#bột dong bị chua

Làm bột dong riềng tại nhà: mài củ, lọc bã, lắng bột và phơi thành tảng

Làm bột dong riềng tại nhà cho một mẻ nhỏ: chọn củ già, chà rửa, mài nhuyễn, lọc qua vải, lắng và thay nước, phơi tảng bột khô, xử lý bã và nước thải.